8月7日 木曜日
昨晩、ドッキリをyoutubeみまくったせいで遅めに起床。自作サルサが思ったより美味かったので、もう一度つくる。しばらくハマるかもしれない。簡単に作り方を記しておくと、用意するものは以下。
・たまねぎ大玉１、トマト１～２（玉ねぎと同じくらい）
・コンソメ一個、レモン果汁、タバスコ、みりん
・パセリ、オレガノ、バジル、胡椒（全部好みで）
手順としては、玉ねぎをみじん切り、トマトをざく切りにして、水洗いし種を除く。あとは、手でつぶしたコンソメをまぶし、レモン・タバスコを少量かけて、香草類を振れば出来上がり。チーズをかけて挽肉とキャベツ、レタスでタコライスにもできるし、クラッカーに乗せても、わりにおいしいと思う。
午後、来週、分科会で講師を頼まれているので、その準備をひたすらやる。欲しい本を調子にのって幾つか購入。夕方、講談社の雑誌に友人の随筆が掲載されており、そこでの話の枕的に、僕との会話が出ていて吹いた。ありがたいことである。夜、少し聞きたいことがあり、某新聞記者に会いに行った。今年の２月くらいからうだうだと考えてきたことが、やっとまとまりつつある。深夜二時半、やっと帰宅。冷たいものを飲み過ぎて腹を下した。
